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【連線報導】繼毒奶粉、毒銨粉後，衛生署昨又查出自中國進口、常用作食品黏著劑的蛋白粉含超標三聚氰胺，下令即起禁止進口。衛生署副署長鄭守夏表示，國內四家公司進口的毒蛋白粉共兩百六十一噸，扣除轉售國外及已查封的蛋白粉，尚有近七十一噸待追查流向。但使用蛋白粉製作的魚漿製品、火腿、素火腿等，衛生署抽驗都沒問題，民眾可安心食用。
鄭守夏說，日前各地衛生局比照原料奶粉含三聚氰胺不得逾零點零五ppm（parts per million,百萬分之一濃度）標準，抽驗蛋白粉，十三件檢體中有六件檢出，含量從一點九到五點零三ppm不等。
主要分售四家大公司
這六件檢體都來自中國吉林金翼蛋品有限公司、大連綠雪蛋品發展有限公司。鄭守夏說，台灣今年從中國進口三百九十三噸蛋白粉，其中兩百六十一噸出自金翼和綠雪，已分售給台灣的國暉食品香料化工、寶立興業、六和化工、育盟公司。
各地衛生局已查封這四家庫存近八十八噸蛋白粉，並得知國暉食品售出一百零一噸到越南、馬來西亞、中國等地，另有一點五公噸售作施肥用，尚有近七十一噸流向待追查。衛生署發言人王哲超說，蛋白粉是食品加工黏著劑，常用在魚漿製品如甜不辣、魚板、魚丸等，蛋糕很少使用。
衛生署日前也緊急抽驗市售可能含蛋白粉產品，如火腿、素火腿、魚漿、蛋糕等，四十件檢體均未檢出三聚氰胺，研判因蛋白粉使用量僅百分之一，不至於造成三聚氰胺含量超標，原則上應屬安全。
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台灣向中國進口的蛋白粉，被驗出含超量三聚氰胺，庫存已由各地衛生局查扣。許佳惠攝 |
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業者盼政府帶頭求償
國暉食品昨回應，年初進口的蛋白粉主要售至北部食品加工廠製作魚漿、火腿及素食，預計一周內完成回收，另盼政府帶領業者向中國供應商求償。
育盟年初進口蛋白粉三十三噸，業者指其中四公噸賣至食品加工廠，主要用途為素食添加物，昨封存約二十九噸，業者希望政府盡快釐清問題，若須全數銷毀，便無法要求金翼退款，損失估計六百萬至七百萬元。六和化工、寶立興業各被封存二十三、三十三噸，《蘋果》昨未能取得兩家業者回應。
國內進口毒蛋白粉資訊
◎國暉食品香料化工 已封存2.3公噸：101公噸轉售中國、越南、馬來西亞，業者稱也售給北部食品加工廠
◎六和化工 已封存23.2公噸：1.5公噸售往施肥用途
◎育盟公司 已封存29.3公噸：業者稱4公噸售給食品加工廠★
◎寶立興業 已封存33公噸：尚待追查
註：已封存量為截至昨19:30統計。衛生署指總計進口261公噸，尚有70.7公噸流向待追查。★為未經衛生署確認的數據。
資料來源：衛生署
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