創意香烤 棉花糖

放大圖片 不斷更換包裝給顧客新鮮感，棉花糖熊盆栽即是新推商品，每盆120元。

仿香腸攤 創新口味
我們嘗試用平底鍋烤、用打火機燒，結果差點釀成火燒厝，後來發現家用烤箱火候最剛好，烤出來的棉花糖外酥內軟，淋上巧克力、草莓醬，口味更豐富多變。
但怎麼烤，消化數量都有限，我吃飯加棉花糖、吃冰淇淋配棉花糖，作夢也是那甜膩滋味，最後連學生家長都求饒，拜託我們別再給小朋友吃棉花糖。為了消耗那堆棉花山，我們天真地想：「夜市很多香腸攤，為什麼不來賣烤棉花糖？」

放大圖片 烤棉花糖仍是招牌商品，有20種口味可供選擇混搭，單一口味20元，雙重口味25元。

藥包針筒 變身禮品
單一口味太單調，我們仿紅花香腸開發各種淋醬，甜的焦糖、百香果，鹹的起司、海苔，就連草莓醬加咖啡、巧克力混搭花生都有，新奇口味攻佔西門町學生群。
不到一個月，我們就因新鮮奇特上了媒體，曝光後生意大好，加盟族也來了，最夯的時候連同加盟金、材料費每月淨賺10萬元，加盟遍及北、中、南。但模仿者在此時上門，問我們烤箱用哪個牌子、錫箔怎麼鋪，沒多久就打著首創招牌反攻。
遇到這種事，除了心底罵髒話別無他法，我們求新求變推出烤棉花餅、棉花冰，也把棉花糖包成禮品，企圖攻佔送禮市場。我常打針吃藥，靈機一動把藥包、針筒拿來當容器，讓客人財運、愛情、健康都能得到解藥；小熊、愛心加棉花糖，則變身甜蜜系商品，還有男生愛買瓶裝的戀愛機油，情人節、聖誕節最受好評。
做小吃，我們手腳比人慢，禮品包裝可以事前準備、久放，更能表現我們傳達甜蜜的感覺。另有好處是可在網路上販售，消費者不用專程跑來台北，也能體驗棉花糖的幸福滋味。
當初創業很多人看壞，但我們覺得：「很多事沒試過，總要挑戰看看。」況且在安親班要跟小朋友「搏涎（台語：搏交情）」，每天學皮卡丘的聲音，老被學生威脅打「113」報警，能開店擺脫小惡魔，其實還蠻開心。

創業坎坷 經驗無價
只是創業不如想像中輕鬆，我也曾經以為開店能當貴婦，每天打扮光鮮亮麗，誰知現在完全像個阿婆，跑上跑下邋遢得要命。但我體弱常生病，每周固定向醫院報到，一般老闆大概不會想用我，也難想像有個工作1天只做5小時，甚至能月休15天。
我們賺過不少錢，只是創業路坎坷，到衣蝶百貨設臨時櫃，棉花糖禮品大賣，結果遇上力霸財務危機，一毛錢都沒拿到。加盟者不是生意太好被房東趕走，就是遇上個人因素收攤，加上不景氣，全台加盟剩1攤。
不過對我們來說，從無到有的經驗珍貴，共同打拼的意義更重大。我們資金不多，但有源源不絕的創意，就等機會降臨，讓我們再紅一遍！