復興空廚疑發現異物 桃縣衛生局開罰

（中央社記者邱俊欽桃園縣 3日電）復興空廚供應航空班機的餐點中，發現有塑膠片異物，桃園縣政府衛生局今天派員前往稽查後，認為復興空廚行為以違反食品衛生管理法規定，將處以新台幣6到30萬元罰鍰。

衛生局下午派人前往復興空廚瞭解工廠作業流程，衛生局食品衛生科長劉芳銘指出，根據復興空廚主管表示，空廚有一定作業標準程序，首先應先將調味罐倒入不?袗?盆檢查有無異物後，再將調味醬加入調理鍋中，但因員工未依作業程序，導致部分塑膠瓶口破裂物掉入鍋中。

復興空廚強調，為防止類似情形發生，已將配料作業獨立出來，由指定人員將所需調味料倒出，再以塑膠袋分裝並檢視有無異物，未來會加強稽查工作。

劉芳銘表示，依照食品衛生管理法第 11條第3款規定，食品不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列，有毒或含有害人體健康之物質或異物者；本次事件將依法規處以業者罰鍰。980203