4年吃遍68家米其林3星

自評法國最讚英國差
有「米其林男」之稱的海勒，把造訪每家餐廳心得張貼上網（http://andyhayler.com），並加以評分，最高10分。不意外的是，法國主宰首選餐廳之列，包括去年奪得三星榮銜女主廚皮克（Anne-Sophie Pic）掌管的Maison Pic；他個人評為2008年首選之最，則是德國的法式料理餐廳Schloss Berg。評分最低的1分餐廳，不乏自家英國的餐廳，他毒舌批評其菜餚「相當普通」。

新增3家已預約訂餐
2009年米其林評鑑已出版，新增三家分別位在德、港及澳門的三星餐廳，對此，把吃遍米其林三星餐廳視為「永恆目標」的海勒說：「我已預約，明年二月就去吃。」

報你知
米其林 3星為最高級
法國人安德米其林繼承祖父的米其林輪胎公司後，為服務長途駕駛車主，1900年起提供含交通路線、維修據點、餐廳旅館資訊的手冊。1926年起米其林為部分餐廳加上1顆星星，1930年代早期才產生2星和3星等級，3星為最高級。審核嚴格的米其林評鑑廣受全球重視，1顆星的增減可大幅影響餐廳收入。