最近推出新專輯的郭靜，造型上也更趨成熟嫵媚，家裡開餐廳的她，出道前可是會在家幫忙端盤子、泡奶茶，是個任勞任怨的服務生呢！今天郭靜就要來推薦家中餐廳的拿手菜，並示範沖奶茶秘招，同時也推薦她扮貴婦時會去的下午茶餐廳，一起來趟美食之旅。
報導╱陳宜靖 攝影╱楊明龍
郭靜家裡開的餐廳在美食界可是小有名氣，最著名的就是烤乳鴿，許多藝人都是常客，連唱片公司的慶功宴、師姐張韶涵生日都會來此小聚，做工繁複且道地的港式料理，可從牆上滿滿的報導中就知道好吃度。
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郭爸爸與郭靜搞笑擺出自信的美食達人姿態，背後即是店裡超大張的郭靜海報。 |
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鋒頭蓋過老爸
郭靜家的餐廳雖然裝潢不是很漂亮，但各家媒體報導就是好吃的最好證明，因此郭爸爸算是美食界名人之一，口才不錯的郭爸爸開玩笑說：「以前我比較有名！現在她比較紅啦！」問郭爸爸有沒有很得意自己女兒，而到處炫耀？郭爸爸笑說：「哪有！我很低調的…」正當我們看著牆上超級大張的郭靜海報，而偷笑的同時，郭靜立刻吐槽：「是哪裡低調？牆上都是我的海報，而且明明門口還有2張…」看來郭爸爸相當得意自己的女兒，不僅店裡郭靜的海報到處都是，據說郭爸爸還在店裡辦起了預售會，要郭靜先簽好名在專輯上，並推銷給老客人，要大家多多捧場。
既然家裡開餐廳，郭靜應該也會幾招吧？郭靜說：「我只會蛋炒飯、蒸蛋之類的料理。」問郭爸爸有沒有吃過郭靜的料理？這會兒換郭爸爸吐槽：「我不敢吃，我怕降低我的品味。」雖然郭靜不會餐廳裡的料理，但以前可是會在餐廳幫忙的乖女兒，甚至除夕夜的團圓飯也要等到餐廳打烊之後，全家才能坐下來好好吃飯，其中辛苦自不在話下。
沙拉當作正餐
問郭靜最愛哪道料理？郭靜相當推薦店裡有名的烤乳鴿，郭靜感慨說以前餐廳打烊後，爸媽回家都會帶個烤乳鴿或螃蟹回來的，現在都不敢當消夜吃。為了保持身材，郭靜遵守晚上6點以後不食的原則，而常與媽媽去的下午茶餐廳所推出的沙拉料理，郭靜會把它當作正餐吃，豐富的生菜與生蘑菇，是郭靜超推薦的菜色，也是節食時的好選擇。
服裝/私人提供
郭靜沖奶茶撇步
餐廳的料理好吃，港式奶茶也是一絕，雖然不會烹煮餐廳料理的郭靜，偶爾還是會捲起袖子幫忙沖港式奶茶，沒有精準的比例原則，一切都是靠經驗，才能沖出兼具色、香、味俱全的港式奶茶。
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先倒半杯冰塊，再沖3種茶葉所煮成的獨家秘方紅茶，約半杯量。 |
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接著倒入三花奶水，約至奶水浮至上層時即可。 |
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最後依個人喜好甜度，斟酌倒入糖水。 |
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下午茶推薦料理
充滿春天繽紛感的蛋糕，讓人感覺很開心。
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