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瑞典哥德堡大學薩霍琳斯加醫學院，前天發布吃魚可以提高智商的研究。該研究針對該國近四千名十五歲青少年追蹤調查三年，結果發現，每周至少吃一次魚的青少年，十八歲時的智商比同齡者高出百分之七。每周吃魚一次以上者，智商則高出百分之十二。而關鍵應是在魚類中富含的omega-3脂肪酸。
台大醫院小兒部主任江伯倫說，吃深海魚油已知可促進腦神經組織發育，尤其是魚眼四周及魚下巴部位含量最高，與其他肉類相比，吃魚是較為健康的選擇。邱俊吉、國際中心