統一肉燥麵 赫見黑色異物

約10元硬幣大小
統一企業公司公共事務室坦承疏失，指異物為鍋爐中殘留的油炸麵渣，日後將加強品管。消保官表示，顯見製程品管有疏失，應立即改善。
王先生表示，去年7月他在賣場買了幾箱統一肉燥麵回家，去年12月底，他拆開其中一包肉燥麵打算食用時，赫見麵上黏著一塊約10元硬幣大小、疑似油垢的黑色異物。「這是什麼啊？好噁心！」他隨即向業者反映，業者卻說是麵渣。他質疑，「為何會沒檢查出來？品管也太差了吧！」
對此，統一公共事務室表示，確實曾接獲王先生反映有異物，當時已派員前往了解，經查異物是麵身油炸後所殘留的麵渣，應是油炸鍋爐未清洗乾淨，麵渣才會黏附在麵上，日後會更加強品管，也願致歉及退換貨。

麵渣吞肚恐不適
輔仁大學食品科學研究所講座教授陳炳輝檢視過異物的照片後說，黑色異物應是麵身油炸後殘留的麵渣，且因油炸時間較長，已成暗黑色，若不慎食用可能造成身體不適。
行政院消保會消保官胡華泰說，業者應提供品質無瑕疵的產品，讓消費者買到黏有黑色異物的泡麵，顯見業者製程品管有疏失，應立即改善。他說，若消費者因誤食異物，產生身體不適，可舉證向業者求償。

案號：C09012305