味全3奶粉 驗出致命菌

放大圖片 雲林縣衛生局昨派員到味全公司斗六廠採樣原配料，送往藥檢局化驗。李政遠攝

味全奶粉將逐批檢測
味全總經理蘇守斌說，一千四百八十箱疑有問題奶粉已於海關銷毀，估約損失二十萬元人民幣（約台幣九十八萬餘元）。味全資深經理陳文敏說，可能因含死菌及其他影響而驗出偽陽性反應，通常會複驗確認；去年十月毒奶風暴，中國改採高標準審核，味全也放棄複驗機會隨即銷毀，後續銷中國的二萬多箱產品檢驗都沒問題。
陳文敏強調，奶粉配方都依當地孩童體質調配，兩岸配方不同，也屬不同製造批次，該批奶粉並未在台銷售，奶粉出廠時也將阪崎氏腸桿菌列為重點檢驗，現市售奶粉皆無問題。
衛生署食品衛生處長林雪蓉說，阪崎氏腸桿菌這類微生物特性，就是易受干擾而有偽陽性反應，通常須複驗排除偽陽性可能，但衛生署能理解港府採嚴格標準。
雲林縣衛生局昨天派員至味全斗六廠採樣化驗，了解污染可能來源及製造流程。雲林縣衛生局長林柏煌說，斗六廠生產線已暫時停工，在台上市的味全奶粉也將逐批檢測。

大賣場送驗暫不下架
家樂福、愛買都要求味全再提供公正單位合格檢驗報告，暫無下架規劃；大潤發則將主動送檢味全奶粉，驗出不合格就下架。此事讓許多中國網友恐慌，紛紛詢問染病早期症狀、如何自行檢查；上海新民網批評味全未第一時間說明病菌來自哪個生產環節，刻意迴避問題。

放大圖片 阪崎氏腸桿菌是存於自然環境的細菌。資料照片

阪崎氏腸桿菌小檔案
存在環境：自然環境、牛隻腸道、成人腸道等
感染途徑：經口食入，穿透腸道跑進血液，造成菌血症
感染對象：出生4周內、免疫力差、早產、體重輕的新生兒
症狀：發燒、抽搐、腦膜炎、菌血症、敗血症等
致死率：60~70%
注意事項：
．沖泡奶粉的水溫應高於60~70℃，以殺死細菌
．新生兒最好哺餵母乳，降低風險
．可挑選日本、歐美等已通過阪崎氏腸桿菌檢驗的奶粉
資料來源：衛生署食衛處長林雪蓉、黃立民醫師