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首頁》今日精選新聞》周周嗑鍋 23歲女高膽固醇 
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較大文字周周嗑鍋 23歲女高膽固醇
嗜吃肉類海鮮 醫：40歲恐中風
2008年10月15日爽報
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妙齡女每周吃1、2次火鍋，偏好海鮮肉食膽固醇飆高，若不改40歲即有中風危機，醫師籲多吃蔬果常運動，避免心血管疾病上身。
本報訊
高熱量飲食習慣，讓苗條年輕女性及健壯青年成為心血管疾病高危險群。
23歲的苗小姐每周吃1到2次火鍋，尤其愛吃肉類、內臟和海鮮，又不吃青菜水果，結果血液中膽固醇含量高達每百毫升210毫克，超出200毫克的正常值上限，加上家人有痛風等心血疾病，醫師提醒她控制飲食，否則40歲即有中風危機。還有19歲男大學生因常吃火鍋及油炸食物，膽固醇值也高達每百毫升230毫克。
秋冬是吃火鍋高峰期，醫師提醒，少吃內臟、紅肉和帶殼海鮮，多攝取五穀、豆類和蔬果等富含植物固醇食物，減少人體膽固醇累積，降低血脂，搭配每天固定運動30分鐘，即可保持心血管健康。
另外，家族有心血管病史者應避免抽菸、飲酒、作息不正常，還須控制血糖和血壓。
預防心血管疾病注意事項
．少吃內臟、帶殼海鮮和紅肉
．少吃火鍋、油炸食物
．多吃豆類、堅果類、五穀類、蔬果等富含植物固醇的食物
．每天運動30分鐘
．每年定期健檢，有心血管病史應3~6個月檢查一次
資料來源：黃群耀醫師
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