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「目前為止,沒有一任男友吃過我煮的菜,除非步入婚姻。」
兩人世界裡最重要的節日莫過於情人節,不管是戀愛中的情侶,或是步入婚姻的夫妻,每逢情人節總要浪漫一下,而親自下廚做一道道情人節佳餚,最能讓阿娜答感受到你(妳)的用心和情意。
單身但有伴的許瑋甯,為了情人節特別和讀者分享「名模菜單」,要妳(你)不只抓住另一半的心,也要抓住他(她)的胃。
俗話說「要抓住男人的心,就要先抓住他的胃」,但是對於名模許瑋甯而言,做菜只是興趣,不是手段,她說:「目前為止,沒有一任男友吃過我煮的菜,除非步入婚姻。」從小在媽媽和外婆精湛廚藝的耳濡目染下,紅燒獅子頭、奶油肉醬麵等中西美食都難不倒她,「我很享受做菜的過程,有時候一周會下廚3、4次。」
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許瑋甯調製塔塔醬,直接用手指試味道。 |
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她擁有一身好廚藝,卻不曾在情人節做菜取悅對方?她說:「做菜給對方吃當然不錯,但如果要做,我不會選在節日,節日就是要美美的,如果要做,應該也是平常日或是早餐。」但她強調至今還沒做過早餐給男友吃,「因為還沒有跟男友一起起床,要做早餐給對方應該要到結婚後了。」
儘管如此,她還是示範一道媽媽的拿手菜「塔塔醬佐炸蝦」,利用做法簡單而美味的料理幫讀者抓住另一半的胃,做菜過程媽媽更是忽然現身「監工」,讓她直呼:「壓力好大。」
報導:劉妍伶
攝影:張桓誠
場地:學學文創一口一口學食驗室
材料
塔塔醬:無糖美乃滋1條、洋蔥半顆、酸黃瓜、蛋黃2顆、培根5片、檸檬、黑胡椒、橄欖油、牛奶少許。
炸蝦:草蝦10隻、麵粉、米酒、蛋白、鹽、太白粉、麵包粉。