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【丁威╱台北報導】大環境經濟景氣差，許多企業放無薪假卻還不願意支付員工進修費用，但陳暐仍手上的鮮芋仙，雖只是一家14人的小店，卻早有「福利、分紅」制度的概念。
陳暐仍說：「現在的人潮少，不需要這麼多人，但員工就是資產，我鼓勵他們利用人潮少的時間去進修上課，但薪水照付，有賺錢時還會分紅，這就是在激勵員工的向心力，因為員工向心力強，才會帶來更多客人。」
陳暐仍說：「我的概念很簡單，服務業對這些小朋友來說只是跳板，頂多1~2年，千萬不能因為這個工作把他們拴住，所以我鼓勵他們去進修，期間一樣支薪。」

了解市場設立停損
不過，她強調，唯一的條件就是忙的時候人力要充足，所以員工都自動自發，事先預測淡旺時段排好班再去上課。
陳暐仍認為，帶員工要帶心，大家向心力足才會一起努力拼業績，服務態度也會好，因此「該賞就賞」，有別於這只是家加盟的甜品店，只要單月賺錢就會分紅，陳暐仍說：「去年剛開幕的時候我們店裡一位81年次的妹妹一個月就賺了4萬多元。」陳暐仍未來還計劃，只要店裡的投資成本回收之後，以後每個月提撥一定比例的利潤，作為員工分紅的福利金。
至於現在市況這麼差，有何加盟建議？陳暐仍指出，這段時間景氣不好，像鮮芋仙這種需要300~400萬元的投資成本，資金問題需要考量，因為市場差，很有可能會出現虧損，若將錢全部砸在初期投資成本，之後的注資會出現問題，一旦錢不夠，會影響到你的判斷能力，因此資金一定要雄厚。
另外，管理能力也很重要，陳暐仍說，加盟不是只要有錢就行，需要了解市場，設立停損點，她舉例，她從觀察到加盟，足足花了半年時間，同一家鮮芋仙她一個月就去超過10次，且夏天、冬天都觀察研究，直到自己認為夠了解這個品牌、產品以及客群，才決定投入。