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【張嘉伶╱宜蘭報導】罐裝咖啡大廠金車走出毒奶陰影,投資逾10億元設立的宜蘭威士忌觀光酒廠,昨落成營運。金車第二代、金車副總經理李玉鼎表示,未來將持續投入觀光事業,包括50萬公頃的宜蘭外澳造林園區,預定明年底開幕,可搭配3萬坪露天音樂廣場,整合成套裝行程,從食品業正式跨足觀光產業。
多元發展
威士忌酒廠向來就是歐洲國家的產物,不過亞洲國家除了日本以外,還沒有其他國家敢投入,金車集團董事長李添財有一個夢想,想做台灣第一的威士忌酒廠,也想要延續成為百年酒莊,花費逾10億元,經過長達2年的籌備期,終於成功開幕。
外澳造林區建咖啡館
金車在自家宜蘭員山廠廠址,打造出一座佔地千坪的酒堡,另外還有發酵、釀造廠,並推出自有品牌KA VA LAN威士忌酒。
李玉鼎表示,全球知名的威士忌,大多來自蘇格蘭,但他希望賦予威士忌一個新的故鄉,就是台灣宜蘭,這裡得天獨厚的水源及空氣,及特別從蘇格蘭聘請來的酒莊顧問,克服了威士忌的製作環境。而發展觀光工廠,也可以拉近與消費者的距離。
李玉鼎透露:「酒莊的投資額,單單購買威士忌設備及橡木桶就超過10億元,第1期生產線年產量約300萬瓶,第2期年產量約600萬瓶,總產能最多可達900萬瓶。」
此外,金車宜蘭酒莊只是該集團跨足觀光產業的第一步,未來計劃興建外澳造林園區,佔地50公頃,將打造一座城堡型的伯朗咖啡館,預計明年底完成,目前正在申請建照中。
打造3萬坪音樂廣場
同時,金車也打算在礁溪興建一座露天音樂廣場,佔地3萬多坪,讓音樂家擁有現場演奏的空間,預計2011年完成。李玉鼎保證,雖然所有計劃看似都還在規劃中,但一定會去做,因為這些都是父親、金車董事長李添財的夢想,想要打造出類似歐洲質感的高級建物與風景。
另外,李玉鼎也表示,在實體通路擴張方面,全台伯朗咖啡館已有33家,本月16日將會進駐桃園國際機場第一航站。公司規劃未來仍會持續展店,明年上看50家不成問題。
暫不考慮在中國設廠
據了解,金車集團年營收約100億元,其中食品佔營收比重達8成,而飲料外銷占營收比重約10%,目前歐洲是最大的銷售地,包括捷克、德國、賽浦勒斯等地都有販售,其中捷克因為與當地1200多家加油站合作,銷售成績亮麗。
而在中國部分,目前金車已設分公司,明年將大舉拓展飲料市場,不過由於金車強調愛台灣的在地精神,暫不考慮在中國設廠。
另外,透過伯朗咖啡館的銷售通路,金車也開發更多食品類的商品,例如餅乾、點心等,計劃發展成多元的集團,一方面以食品培養觀光,另一方面也以觀光帶動工廠形象,也算是相輔相成。