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省錢當道的時代，種菜除了能節省菜錢，若種在頂樓還能為大樓降溫，降低冷氣費用，也能達到運動的效果，只要家中有日照4~6小時以上的陽台或頂樓，用來種菜可說是一舉數得；然而，對多數人來說，種菜最擔心的是蟲害問題，台大農場園藝組技士鐘秀媚表示，只要利用自製簡易網架，再搭配種蟲蟲不愛的忌避植物，就能大大降低這個問題。報導╱劉燕美 攝影╱李芃葳
土壤
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土壤選擇
土壤以培養土即可，市售有機土成分略有不同，購買時可看外包裝說明，以拌有泥炭土、珍珠石及蛭石的培養土，其排水及保肥能力較佳。
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排水要好
若盆器下方排水孔較少或較小，則需放置約2-3公分深的發泡煉石或小石子，做為排水層，上方再放置10~15公分的培養土，以利葉菜類根部伸展。
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若盆器排水孔較大，為避免土壤流失，底層可先鋪紗網，上方再放置10~15公分的培養土。
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施肥
兩周一次
葉菜成長約需4周，過程中施肥2次即可；第1次為種植時將肥料以土壤1/10體積拌入土中，稱為「基肥」，第2次施肥約2周後，稱為「追肥」。肥料以腐熟的有機肥較佳，雖咖啡渣或洗米水也有養分，但未經發酵腐熟，營養成分較少，仍需補充有機肥。
種植
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