熱門話題：
北部 16 ℃~23 ℃
首頁
生活總覽
點閱()
留言()
剪貼()
轉寄()
列印
新聞快訊招財果雕 年節宴客超討喜
2009年01月17日蘋果日報
讓我自己來 
放大圖片
新年是拜訪親友、走春的時節，款待賓客時少不了切盤水果，讓大家分享。然而，水果除了切片、切塊，只要加上簡單的刀法，就能做出可愛的果雕。我們請2008年台灣美食展銀鼎獎得主林成龍及指導老師王文才共同教大家，如何用蓮霧、蘋果及柳橙，創造出美麗的果盤裝飾！報導╱劉燕美 攝影╱高凱新
小蟾蜍，如果親一口，你會變王子嗎？（設計對白）
){kind=small}
放大圖片
蘋果天鵝
材料工具：蘋果、水果刀
做法
){kind=small}
放大圖片
Step1
如圖用刀子在蘋果果臍旁斜切一刀，切下的圓形約為50元硬幣大小，做為尾部備用。
){kind=small}
放大圖片
Step2
將果粒切口處做為底部，用刀子從果蒂到果臍切下約2公分寬的果片，做為頭部備用。
){kind=small}
放大圖片
Step3
以果臍為身體正面，兩側藍線處則為翅膀位置，先以V形刀法切出橄欖球形狀。
馬上登入使用
|
哈燒情報 |
||||||
|
焦點話題 |
||||||
|
更多
更多
