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【黃任膺╱台中報導】即將明天上路的《菸害防制法》對餐飲業造成衝擊，由於餐廳設置吸菸區需斥資興建負壓設備，不少餐廳索性全面禁菸，改建吸菸區，以高檔庭園造景聞名的水相餐廳，已把近五十坪的吸菸區轉型，成為台中首創的「吧台式燒烤」，興魚翅餐廳近期也將把店內吸菸區改為外賣展售區。

第二盤半價試賣
水相餐廳三百多坪的空間中，原規劃五十坪、有五十個座位的吸菸區，餐廳店長黃朝鋒說：「我們的客人當中近四成都是吸菸族。」但新法上路後，不得已於九月斥資兩百萬，重新裝潢改造吸菸區。
黃朝鋒說，該店原以各式排餐、義大利麵為主，趁此機會引進燒烤料理，並提供專人桌邊服務。昨起開始試賣至一月十八日為止，同樣餐點第二盤可享半價優惠。
興魚翅總經理張雅婷說，計劃將五坪大的吸菸空間改裝為外賣區，展售冷凍魚翅包、芒果、荔枝水果禮盒或芒果奶酪等人氣商品。民眾許欣儀說：「餐廳全面禁菸我很支持，而燒烤吧試賣的優惠也很划算，這個禮拜天要去吃看看！」