踢爆 病牛乳回收 賣給愛之味

乳桶上有愛之味收購單
對此，消基會董事長程仁宏表示震驚，痛斥業者：「太離譜！對原料來源掌控亂七八糟。」他形容事件就像病死豬一樣，「本來就應丟掉的東西，怎能讓消費者吃？」病牛乳嚴重危害消費者，他強烈要求主管機關落實規範病牛乳處理、生乳檢驗更嚴格標準，消基會不排除抽查產品，為消費者把關。
《蘋果》記者昨打電話向愛之味查詢，該公司低溫流通事業群總監鮑澤民表示會立即釐清責任，若影響到愛之味，將會與苗栗鮮乳加工廠取消合作，若必須下架或回收產品，會向加工廠要求賠償。
所謂病牛乳是指治療牛在用藥停藥期內的牛乳，依農委會《動物用藥使用準則》規定不得使用。《蘋果》去年十二月接獲酪農戶員工爆料，指有不肖業者在酪農區以低價收購病牛乳牟利。
去年十二月十三日，記者據報前往雲林縣崙背鄉味全牛乳簽約戶文彬牧場採訪，發現牧場李姓員工每天早晚兩次，開小貨車裝載抽乳機及橘色大桶前往鄰近貹泰、和順等七家牧場收集回收桶內的病牛乳，並冰存在一個低溫冷藏的大型集乳桶，每天回收約一千公斤。
李姓員工並向記者表示，「這些牛乳（病牛乳），牛奶工廠會來收！」記者發現集乳桶上有愛之味公司收購單，其中註明十二月九日，收購量兩千零八公斤。記者再追蹤病牛乳流向，幾天後發現一輛貼著「將軍鮮乳」貼紙、車號QU-761集乳車開進文彬牧場。記者以問路為由進入該牧場，發現集乳車直接用管線抽取集乳桶內病牛乳。
記者其後連續兩個月追蹤，發現該集乳車固定每周三、日，前往雲林崙背收乳後，還北上前往彰化埔鹽、福興鄉及苗栗通霄鎮四牧場收乳。

愛之味與廠方互推責任
今年二月初，該車收完乳後，司機還直接開回苗栗市將軍山住處停放。記者透過車窗，看到印有苗栗縣農會鮮乳加工廠（即愛之味公司乳品加工廠）生乳收購單，其中一張註明一月二十九日收購三千餘公斤生乳，一公斤十八點七八元。
在三月十一日，該車收完四牧場牛乳後，於上午八時許，開進苗栗縣造橋鄉愛之味的加工廠內卸乳。
由於愛之味低溫流通事業群總監鮑澤民曾表示，愛之味只負責將軍鮮乳銷售，而乳源、運送及加工由農會加工廠負責。
記者向苗栗縣農會酪農鮮乳加工廠廠長謝其堯查證，他則說，該廠只負責幫愛之味生產將軍及高原兩個品牌鮮乳，但鮮乳來源及運送都由愛之味負責。
而加工廠品管部經理潘仁炎坦承《蘋果》拍攝到收集病牛乳的集乳車，是幫愛之味合約酪農戶載送生乳至加工廠，且「做了二十年」，該車是負責收集苗栗市及通霄地區共十家簽約戶。

衛生署及農委會將調查
回收病牛乳的文彬牧場老闆廖文彬昨拒絕受訪，僅透過其妻表示，文彬牧場是集乳點，都是她丈夫跟一名綽號「阿周」男子聯繫，但兩天前阿周已經把集乳桶收走，說以後都不在這邊收了。
衛生署食品衛生處副處長謝定宏表示將立即進行調查，若業者收購的乳品為病牛乳，乳品工廠將依《食品衛生管理法》，可處三萬元以上、十五萬元以下罰鍰；一年內再次違反，得廢止營業或工廠證照。
農委會畜牧處副處長李春進則表示，「此案應是個案」，農委會將展開調查，除密集查訪乳品工廠及酪農戶，也增加抽奶密度檢驗生乳品質。