嘉義東石 外傘頂洲 船遊內海 紅樹林賞鳥

放大圖片 從東石漁人碼頭望向大海，海面上星羅密布著蚵棚架，牡蠣養殖也是東石主要經濟來源。

現挖文蛤 探竹篙寮
淡藍海色中，隨潮水起伏的蚵棚，養殖著東石的主要經濟來源，尤其每年5~10月的盛產期，市場上約60％的蚵仔都是來自東石。吳林山說蚵仔養殖包含水深1~2公尺的平掛式，與深達6~10公尺的插蚵式，水愈深養殖期愈長，甜度自然愈好。只可惜我們乘船當天，沒能見到蚵農採蚵的生活景觀。
抵達外傘頂洲時，大伙在船家慫恿下，赤足登岸，為的是能親踩質感細柔的沙灘。外傘頂洲是濁水、北港、朴子、曾文等河口淤泥堆積成的大陸棚，又因工廠、港口興建導致淤泥減少，加以季風吹拂，使沙土流失、沙洲每年南移約60~70公尺。陣風挾帶滾滾黃沙，低空掠過沙灘，也打得腳踝有些搔癢，吳林山說飛沙總量粗估每年有50萬噸，相當驚人。
外傘頂洲最繁榮的時刻，曾有2000多人居住於此，商店、藥局開設，如今僅剩1對70多歲的老夫婦。房舍稱做竹篙寮，以竹子搭建成，下方架空以利飛沙度過，屋內自然沒啥裝潢，僅有基本的生活機能，較特別的是這裡居然還設有門牌號碼。

放大圖片 角眼沙蟹Ocypode ceratophthalma快速奔走沙灘，是外傘頂洲常見的景觀。

採果抓魚 享農村樂
沙洲滋養了灘地裡的文蛤，老伯伯平時也會挖些文蛤賣給海產店與遊客；這文蛤體積比市面上看到的大，拿在手裡沈沈的，裡頭的肉質肥厚也很鮮甜。外傘頂洲上還有一處明顯的地標溫港堆燈塔，最早設置於日治時期，防止船隻擱淺沙洲。其外型並沒有印象中燈塔該有的歐式水泥氣息，看起來反倒像是一座鋼架電塔，另外受到天候與地質不穩影響，也前後重建過7次。
重回島上之後，順道走訪東石朴子溪一帶，在船仔頭藝術村靜心民宿林先生的導覽下，進入當地社區經營的果園中。東石栽種有全嘉義20％的網式番茄，當季所種植的牛番茄，直接食用脆甜爽口，相當好吃；遊客來此也能自採，1斤約25元。
朴子溪沿岸水泥化設施少，河岸綠草遍布，溪流景觀令人感到舒適。朴子溪的氾濫，讓土壤更為肥沃，從高麗菜、玉米、籮蔔，甚至綠竹、棕櫚都有種植，相當多元。朴子溪內更有相當多的魚，拿起漁網林先生教我們撒網抓魚的技巧，水清處無魚、水濁處有魚，再使勁一撒，撲空3次後果然撈起2隻大鱧魚。

放大圖片 船隻靠近外傘頂洲時，看見許多海鳥在沙灘上休憩。

群鳥飛翔 優雅壯觀
傍晚前趕赴朴子溪畔的紅樹林，廣達1.5公頃的濕地棲息著許多鳥類，夜鷺、小白鷺在樹梢上挺立。抬頭看見埃及聖環優雅飛渡，一時間結束覓食準備回到棲息地的黑嘴燕鷗，群起飛翔，一群又一群，數量龐大相當壯觀。林先生說據估計紅樹林約有1萬5000隻，群起回巢的畫面令人印象深刻。