今日南部市場行情
賣場時令菜3道
金銀島 23元/100克
愛買 18.4元/100克
愛買 1.7元/100克
香菇雞湯
材料:雞骨腿600克、乾香菇9朵。
調味料:鹽1小匙、水適量。
作法:雞骨腿切塊、乾香菇泡軟後剪去蒂頭。雞骨腿以中火煮滾撈出泡冷水。雞腿、香菇與泡香菇的水,再加適量冷水煮滾後轉中火,熬煮約20分鐘加鹽調味。
香菇雞湯
材料:雞骨腿600克、乾香菇9朵。
調味料:鹽1小匙、水適量。
作法:雞骨腿切塊、乾香菇泡軟後剪去蒂頭。雞骨腿以中火煮滾撈出泡冷水。雞腿、香菇與泡香菇的水,再加適量冷水煮滾後轉中火,熬煮約20分鐘加鹽調味。