今日中部市場行情
周日 賣場時令菜3道
愛買 17.5元/100克
大潤發 7.8元/100克
愛買 2.2元/100克
香菇雞湯
材料:雞骨腿600克、乾香菇9朵。
調味料:鹽1小匙、水適量。
作法:雞骨腿切塊、乾香菇泡軟後剪去蒂頭。雞骨腿以中火煮滾撈出泡冷水。雞腿、香菇與泡香菇的水,再加適量冷水煮滾後轉中火,熬煮約20分鐘加鹽調味。
香菇雞湯
材料:雞骨腿600克、乾香菇9朵。
調味料:鹽1小匙、水適量。
作法:雞骨腿切塊、乾香菇泡軟後剪去蒂頭。雞骨腿以中火煮滾撈出泡冷水。雞腿、香菇與泡香菇的水,再加適量冷水煮滾後轉中火,熬煮約20分鐘加鹽調味。