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較大文字陽明總經理何樹生 連2年天天吃義大利麵
嘗遍當地餐廳 學到正宗做法
2008年06月18日蘋果日報
大老闆小八卦
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【陳慜蔚╱台北報導】陽明海運總經理何樹生因為工作關係，有長期派駐歐美經驗，其中外派義大利兩年，天天吃義大利麵都不嫌膩，除了吃遍當地好吃的義大利麵餐廳之外，最後乾脆自己學煮。
情有獨鍾
他最得意自己是在義大利學會最正宗的煮法，回國後雖然鮮少下廚，但對義大利麵還是難以忘懷，無論是傳統或是創新口味，常常到處打聽哪裡有好吃的義大利麵，每次吃到都超high。
每次吃都超high
最近陽明海運舉辦媒體餐會，選在台北市知名的義大利料理餐廳，事前不知情的何樹生在得知餐敘餐廳後，就相當興奮，尤其餐廳採取自助式進餐方式，何樹生一看到餐廳提供多種口味的義大利麵，直說過癮，當天各種口味都試過一次。
席間談論起為何單對義大利麵情有獨鍾，何樹生笑說自己對吃的方面其實沒有太大的要求，不過可能因為在1986年義大利外派的時候，吃到了讓人終身難忘的好吃義大利麵口味，因此從那個時候開始，就與義大利麵結下了不解之緣。
親自下廚請同事
後來不但在義大利到處找尋好吃的義大利麵餐廳，在吃遍當地的餐廳之後，也興起了自己動手下廚的念頭，因此就開始到當地的超市買材料自己學著做做看。
除了自己做可得到成就感，到後來也常常找當地的同事一起品嚐自己的手藝，久而久之也學得一手好廚藝。
不過所謂的好廚藝，何樹生謙虛的說，僅止於義大利麵，且回國後因為工作繁忙，再加上有老婆在，也愈來愈少下廚自己動手做，但是對義大利麵的好滋味還是難以忘懷，因此只要聽到有人介紹不錯的店，就會迫不及待的前往試吃評比，可說是義大利麵達人。
何樹生小檔案
出生：1950年，58歲
現職：陽明海運總經理
學歷：政治大學國際貿易研究所碩士
經歷：
．陽明集團管理群行政長
．陽明美國船務部總經理
．陽明副總經理
．業務處、運務處主管
．歐洲辦事處代表
．運務處課長
．運務處課員
．家庭狀況：已婚
興趣：閱讀，美食
資料來源：《蘋果》資料室
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