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保健加油站 橘子南瓜 吃多膚發黃
2008年11月30日蘋果日報
現在是橘子盛產季,但近日有一名國中生因超愛吃橘子,每天至少2顆,結果造成「胡蘿蔔素黃皮症」,兩手掌變得黃澄澄;醫師表示,除橘子、柳丁,南瓜、木瓜等蔬果,因富含胡蘿蔔素,吃太多,都可能使手掌、腳掌發黃。
奇美醫院加護醫學會主治醫師陳志金說,胡蘿蔔素黃皮症可能見於任何年齡層,他最近即收治一名一歲半幼兒,連吃兩個月的南瓜粥,也出現手、腳掌發黃現象,要預防這類因進食而導致皮膚發黃,只要停止攝取含胡蘿蔔素食物1至2個月即可改善。
記者邱俊吉
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