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北縣牛肉麵王 「水準超好」
2008年10月08日蘋果日報
【林媛玲╱台北報導】台北縣政府昨舉辦「北縣我最牛」牛肉麵大賽,來自永和的「小伍牛肉麵」立抗群雄,獲得上百名民眾及五名評審青睞,贏得首屆冠軍,下月將代表北縣參加台北國際牛肉麵節,與其他二十五縣市牛肉麵店一較高下,美食評審說:「水準超乎意料的好,有機會打敗台北市!」
下月將力戰全台
昨天上午,十家參賽牛肉麵店齊聚台北縣縣民廣場,忙著煮麵也忙著躲雨,一百名民眾分批試吃,評選出前五名,隨後由三名美食家、兩名縣議員第二回合評選,永和市「小伍牛肉麵」獲得壓倒性勝利,五位評審都評為第一名。
小伍牛肉麵店老闆伍國鈞興奮地說,最好的食材及一流技術是成功關鍵,「我保證全台沒幾家會用這麼好的牛肉!」擔任評審的美食家費奇表示,她參加過兩次台北市牛肉麵節評審,此次北縣牛肉麵,湯頭及麵條與牛肉都做得非常成功,有機會打敗台北市。
台北縣觀光局長秦慧珠說,台北國際牛肉麵節下月十四日起登場,小伍牛肉麵將參加PK賽,與其他二十五縣市一較高下,此次評選出的前五名也可參加嘉年華活動。
「北縣我最牛」前五名店家
資料來源:北縣觀光旅遊局
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