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2008年3月22日星期六

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吃好料豆腐料理清爽有味

吃重油重鹹的冬天已經過去，味蕾也該換季，吃些清爽不油膩的料理囉！《爽報》就為你介紹5家清爽又美味的豆腐美食。

韓石館
砂鍋辣豆腐湯有爽口辣度，嫩豆腐軟嫩香辣。

中市河北路2段77號
(04)2230-0789
11:30~14:00
17:30~21:00 單周周一

八卦窯餐廳

三鮮豆腐煲 240元
以鮮蝦、花枝、魷魚等海味，搭配豬肚、雞蛋豆腐一起燉成。

在冬暖夏涼的窯洞裡用餐，感覺很特別。

中市工業區工業28路(台中酒廠正對面)
(04)2359-4726 周一
11:00~14:00、17:00~21:00

四喜豆腐煲 165元

美濃粄條
使用蝦仁、海參、魚唇等海產，與紅蔥頭一起下鍋，香濃下飯。

中市河南路2段246號
(04)2451-4885
11:00~14:00
17:00~21:00 無

蒜蓉鳳尾蝦 280元

紅樓夢
嫩豆腐配上淡淡酒香的鮮蝦，味道爽口。

中市旅順路2段73號(民俗公園內)
(04)2247-6310
10:00~22:00 周一

找不到豆腐 220元

重慶川菜館
豆腐丁沾粉酥炸，加上花椒、辣椒粉以及仔魚拌炒，口感酥脆鹹香。

中市文心路4段115號
(04)2295-9272
11:30~14:00 17:30~21:30
假日中午至14:30 無

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