澳洲墨爾本 賞薰衣草

放大圖片 拉芬朵拉薰衣草農場栽植淡紫、深紫與白色等不同色彩的薰衣草，使得花田更加多彩而富有層次。

薰衣草田 繽紛多彩
戴爾斯福特北方約10分鐘路程的「拉芬朵拉薰衣草農莊」（Lavandula Lavender Farm），就是一處具有這種氣味的莊園。此地原屬一個移民至此的義大利家族，迄今農莊裡還留下具有百年歷史的石砌屋，而現任主人Carol約20年前買下這裡之後，開始力圖重現她腦海中在法國、義大利等地看過的薰衣草田美景，而如今滿園的薰衣草，吸引來自各地的旅人，前來探訪這處繽紛多彩的花田。
或許有人會懷疑，「繽紛多彩」？薰衣草田不都是成片染紫，雖然看起來繽紛，似乎未必多彩。但這裡卻引入了分別來自英國、西班牙等地不同品種的薰衣草，有白色、粉紅色等，甚至連紫色的薰衣草也有淡紫、深紫等不同層次，縱身花田相當繽紛宜人，且此刻正是盛開時節，花期約莫可維持到2月，若造訪的時機恰到好處，還可欣賞農人收割薰衣草的田園美景。

放大圖片 拉芬朵拉薰衣草農場不只種薰衣草，也是一個富歐式浪漫氣息的花園。

古修道院 美術殿堂
若欲繼續探尋這種優雅的情調，在戴爾斯福特鎮上還有一處不可錯過，即是山丘上的修道院美術館（Convent Gallery）。這幢有也有百餘年歷史的建築，原是19世紀中淘金時代的官邸，後來由天主教會買下，成為女子修道院，20多年前藝術家Tina買下後，成為澳洲最富盛名的私人美術館之一。
藝廊裡頭輪流展出約6、700名藝術家的創作，讓這處本已相當精巧而優美的建築，又注入了濃濃的藝術味，其中有許多風格前衛、色彩濃烈大膽的作品，擺在古色古香的修道院裡，不僅不會不協調，反更具張力。
在這家美術館裡除了欣賞繪畫、雕塑等各種當代創作之外，也可一探昔時的修道院風情；包括禮拜堂、修女臥室與收藏宗教古籍的資料室等，也有不少與宗教有關的藝品。

放大圖片 薰衣草農場內有一幢石砌的百年古屋，屋前頗有幾分19世紀的歐洲莊園氣息。

港邊船遊 賞企鵝
戴爾斯福特由於擁有礦泉資源，也有不少飯店座落於此，其中「Lake House」湖畔度假村尤其知名。這處度假村恰好位於戴爾斯福特湖（Lake Daylesford）旁，不管是前來住宿、用餐、做Spa，都可悠哉地漫步湖濱，享受山林野趣，在此過夜兩人房最低約從366澳元（約1萬624元台幣）起。
除了小鎮風光，傍晚回到墨爾本市，來趟港濱的遊艇之旅，也是體會墨爾本魅力的另一種方式。從聖柯達碼頭（St Kilda Pier）出發的企鵝之旅，會先欣賞到港邊美麗的落日餘暉，遊艇旋即緩緩在菲利普港（Port Phillip）內漫遊，可從此地隔著港灣望向墨爾本城，最後看著夜歸返家的神仙企鵝（Fairy Penguin）的身影逐一浮出水面、爬回岸上洞穴，為城郊之遊劃上動人句點。