瓜仔雞飯盒
主菜材料:雞清胸肉600克、紅蔥頭20克、蒜頭10克、花瓜罐頭1罐。
主菜作法:雞胸肉剁碎備用。將蒜切末和切小片的紅蔥頭爆香,放入調味料和花瓜炒滾後,再入雞胸肉末炒至收汁,最後入3杯水煮到滾,轉小火再煮1個小時。
雞清胸肉
金銀島 家樂福 15元/100克
一般價:100元/斤
超市價(每百克):金 家15元、大19.6元(平均)、愛21元
高麗菜卷飯盒
主菜材料:高麗菜100克、豬絞肉200克、魚漿200克。A洋蔥100克、紅蘿蔔20克、青豆仁。
其他材料: B鹽、胡椒粉各1/2茶匙、糖1/4茶匙,麻油、太白粉各1大匙。
主菜作法:高麗菜煮軟放涼。A切末、青豆仁燙熟。絞肉、魚漿、青豆及A加B混勻為肉餡,高麗菜捲起肉餡煮10分鐘切段。
高麗菜
愛買 2元/100克
一般價:35元/斤
超市價(每百克):愛2元、家3.3元、金3.5元(全為平均價)
雞肉蔬菜飯盒
主菜材料:洋蔥半個、雞清胸肉約200克、青椒約40克、紅椒約40克、黃椒約40克。
其他材料:A蒜末1匙、蔥半段。
醃料:鹽、米酒、香油1/2匙,蛋1個、太白粉2大匙。B雞粉1/2匙,醬油、醬油膏、番茄醬、水1匙。
主菜作法:雞清胸肉切塊入醃料略醃後過油。蔬菜切丁過油,蔥切段備用。爆香A後入B拌勻,續入所有材料炒至收汁。
洋蔥
大樂 1.8元/100克
一般價:15元/斤
超市價(每百克):大1.8元、愛2.4元、金2.5元、家2.9元(全為平均價)
哈燒情報 |
||||||
|
焦點話題 |
||||||
|











更多