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再過約2星期(5/11)就是母親節了,請媽媽上餐廳吃飯,是表達孝心的方式。《蘋果日報》推薦您30家運用健康食材、中藥材入膳的餐廳,讓健康又天然的美味料理,照顧媽媽的健康,也讓健康料理表達你對媽媽的關愛。報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組

 

健康風味

綜合菌菇低脂健康鍋 280元

至少以7、8種左右的菌菇,像柳松菇、猴頭菇、珊瑚菇等,加入香茅熬煮而成的湯頭,味道清爽。

 

雷老師香草舖
高雄市民權一路43號
07-536-8887
10:00~15:00
17:00~22:00
無休

 

腐竹白果胡椒豬肚排骨湯 75元
先將豬肚、排骨汆燙沖水去油膩,再與腐竹、白果等入鍋煲煮4小時,直到用黃豆製成的腐竹完全化入湯頭。

 

老火湯
高雄市民權二路66號
07-334-7662
周一~五11:30~13:30 17:30~20:00
周六11:30~14:00
周日休

 

食草鍋380元+1成
食草鍋可以吃到來自關山自然養殖的豬肉片,鮮蔬無限提供,嘗來過癮。

 

食草植物鍋
台南市中山路166號11樓
06-228-3196
11:00~22:00
無休

 

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