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糞便外觀顏色與腸胃道健康、生活飲食有很大的關係，北醫附醫腸胃科醫師羅鴻源表示，很少人會注意自己的排洩物外觀、形狀，通常都是出血或疼痛嚴重時才會就醫，建議平常就可多觀察自己的排洩物，了解身體健康。
報導╱楊琇雯 攝影╱施偉平
吃進的食物通過食道，進入胃，再進入小腸，大部份的養分在小腸被吸收，水分和部份電解質在結腸中被吸收，抵達結腸下段或直腸時已成半固體狀，這就是糞便形成的過程。而最後在直腸中的糞便所造成的膨脹會引發直腸肌的反射收縮，而有排便的念頭。一般食物大約48到72小時會完全消化掉變成糞便排出，而最常見的棕色糞便則是膽色素在腸內細菌作用後所形成的色素，但會受吃的食物、藥物影響。
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牛奶喝多一點時，糞便顏色會變淺。 |
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棕色是正常的
正常飲食下糞便呈現的棕色有時淡一點；有時深一點。例如多喝一點牛奶時就會變淡棕色；多吃點肉時就變成深棕色；甚至有時多吃了脂肪類食物就會更偏黃色。
小叮嚀
想讓糞便保持正常顏色就需飲食均衡，不要偏食例如愛吃肉、不吃菜等，否則不僅是顏色會變深，還會更臭，甚至會因缺乏纖維質而便秘。
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愛吃菠菜等蔬菜，可能會讓糞便偏綠。 |
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綠色還算OK
如果你是個愛吃菠菜且極少吃其他食物的人，糞便可能會偏墨綠色，這可能與鐵質和其他營養素有關，至於其他蔬菜是否也會造成同樣結果，須有更多研究證明。
小叮嚀
不能只吃菠菜！菠菜含大量草酸，吃進體內會和鈣質結合變成草酸鈣，排出體外後會造成鈣流失，且有些人會形成結石。
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