首頁專題企劃》顧問公司「婚禮秘密」 回憶百分百
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根據估計,台灣婚禮市場規模達300億元,商機龐大,連日本婚宴業者也跨海進軍。
打造超完美婚禮,是新人夢寐以求,然而籌辦繁複瑣碎,折衝雙方耗費心神,都讓喜事變成心煩苦差事。
期待擁有夢幻婚禮的陳怡安,也曾遭遇這項悲慘,因此用過來人經驗,為新人打點婚禮大小事,要浪漫戶外婚禮?她走遍大台北找到最佳場地,要歌德風主題?從婚卡、回禮到布置都走黑色華麗,掌握婚禮大小事,也要當新娘好姊妹、聽主婚人吐苦水,讓新人安心踏上紅毯,真正感受喜悅。
採訪╱郭美懿 攝影╱范厚民

 

「一場美好的婚禮,能讓人終生記憶。」2004年結婚時,移居加拿大多年的陳怡安這麼想。
但她與老公在台灣籌辦婚禮時,完全不如想像。「要啥沒啥,連雙漂亮的新娘鞋都找不到。」她為營造完美婚禮親自打點大小事,甚至婚宴上播放MV影帶出問題時,穿著白紗的她緊張到腦門爆青筋,恨不得跳出去指揮。
幸好婚宴過後,這場別出心裁的婚禮讓賓客印象深刻,陳怡安也被朋友奉為達人,「只要有人結婚就找我,」觸發她創立顧問公司「婚禮秘密」,專為新人打點夢幻婚禮。

 

不定時從國外引進新款小物,如30克拉鑽戒造型鑰匙圈,可作為贈客回禮。

依據背景 挑回客禮
當年結婚時,陳怡安找過婚禮顧問,但台灣作法傳統,多半只提供制式服務,很少能為新人量身訂製。「我想像國外一樣,在喜宴門口放迎賓牌,但那些婚顧想都不想,要我放結婚照就好。」她既無奈又氣憤,只好自己出國找鏡子、噴砂,設計雕有名字與日期的迎賓牌。
台灣婚禮最常擺放婚紗照,長年住在國外的她也有不同意見。她拿兩人小時候的照片布置現場,婚紗照只點綴擺放2、3張,但一路參與兩人成長過程的長輩、親友看得津津有味,反應比千篇一律的婚紗照更熱烈。
所以她開婚顧公司,特別強調個人風格,無論喜帖、回客禮、婚宴布置,都能為客量身訂製,讓賓客一看就知道是參與誰家婚禮。
有對新人從事牙醫,經討論後挑選牙齒造型玩具作為回客禮,賓客看了會心一笑;也有釀造廠小開委辦婚禮,雖無法送上這個知名品牌的醬油,但陳怡安將釀造廠新推出的水果醋重新包裝,成為別緻的個性禮物。

 

婚禮顧問是新人最親密的夥伴,需具備組織、籌畫能力,也要有高EQ、懂危機處理,才能掌控全場,打造完美婚禮。

黑色喜帖 滿足獨特
喜宴上總愛播放新人照片,她嫌照片死板沒感情,學記者訪問新人,找出兩人相戀過程中的特別故事,以此為主題打造專屬MV。
好比有客人曾跪在街頭求婚,陳怡安找人重回現場拍攝,再以電腦加上動畫,呈現當時畫面,播出後全場一片淚海,動人指數飆到100%。
結婚是人生大事,總希望盡善盡美,客人想在台北舉辦250人的戶外婚禮,她繞完整個台北市,差點把陽明山翻過來,最後在圓山聯誼社的泳池旁找到空地。搭上4座帝王帳、搬來8盞水晶燈,參加婚宴的賓客人人驚呼:「這裡一點都不像台北!」
「我的原則就是:只要客人敢玩,我們就敢玩!」所以在陳怡安的觀念裡,沒有「不行」這個詞。
客人要做黑色喜帖,她找人設計、印製,連婚宴現場都找來黑色水晶燈布置。新娘堅持要白色禮車,她問遍全台大小租車行,最後在網路上張貼新人相戀故事,輾轉找到企業大老闆願意出借私人座車,湊齊禮車數目。
陳怡安常說,結婚不是滿足2個人,而是滿足包括新人與雙方家長在內的6個人,中間難免會有溝通不良時候,婚禮顧問就得扮演潤滑劑。
最常見是兩方親家為了禮俗意見不同,光是迎娶時要不要「踩瓦片、過火盆」的儀式,就會吵得不可開交,她只能耐心排解。有爸媽擔心兒女婚事,每天打電話過來確認,她彷若另一個女兒,陪新娘媽媽選鞋、陪爸爸聊天,也為新人分攤結婚前的不安。

 

分憂解勞 扮潤滑劑
「婚禮應該是讓朋友、親人有機會聚在一起,enjoy在新人的喜悅中,而不是各吃各的、鬧烘烘的結束,」她這麼認為。從當年新嫁娘的慘痛經驗,切入新人打造夢想婚禮的需求,她闢出一門生意,但更重要的,讓新人享受真正的喜悅甜蜜。

 

高EQ有 組織力 婚顧必備
在女星珍妮佛羅培茲主演的電影《愛上新郎(The Wedding Planner)》中,擔任婚禮顧問的她愛上新郎,演出浪漫劇情。但在真實世界中,婚禮顧問的主要服務對象是新娘,身為女性在與新郎溝通時要留心性別距離,避免令新娘感覺不舒服。
陳怡安說,在籌辦婚禮過程,婚禮顧問是新人最親密的夥伴,所以要有24小時待機服務的心理準備,因此不但要具備組織、企劃能力,也要有極高的EQ與抗壓性。
尤其是婚禮現場狀況百出,除了熟知現場流程、指揮若定,危機處理能力也要夠。她曾籌辦名人婚禮,媒體狗仔包圍會場,她只好出動保全維持秩序。也遇過總統到場的婚宴,賓客到場後,又被維安人員請出,這中間的安撫動作就要由婚禮顧問搞定。

 

高道德操守引名人客
另外,婚顧與新人關係密切,難免接觸個人私密,所以需有操守、高道德心,才能吸引名人、貴客願意上門。

 

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