搶婚禮財 喜來登推婚宴管家
【陳慜蔚╱台北報導】結婚市場競爭日益擴大,面對各餐廳品牌不斷進行各項設備升級,且紛紛投入設立較平價館外宴會餐廳後,飯店危機感漸重,繼晶華酒店(2707)獨立一婚禮顧問部門後,喜來登近期也推出個人化婚宴專案,並強打婚宴管家全程隨側服務,希望以更周密的服務吸引新人。
婚宴管家的意涵,主要是提供新人只要針對單一窗口,即可與飯店進行全面性的服務溝通,除了透過婚宴管家與婚宴專案經理人之間溝通婚宴需求之外,婚宴管家還可提供新人婚宴前的準備、入住、婚禮進行直至宴會結束,配合新人獨特的喜好與需求,全程隨側服務。
結婚當日全程相陪
此一概念主要是延伸喜來登飯店管家服務概念,不同於一般飯店,喜來登擴大管家服務客層,並成立一超過20人的管家部門,主要就是希望提供入住房客更快速的服務,同時並可透過長期的互動,更為掌握房客真正喜好與習慣。
導入至婚宴服務後,喜來登指出,除了事先溝通窗口及掌握新人需求給予建議,飯店方面也提供與婚禮顧問相同概念的服務,包括免費為新人製作相關MV影片及張羅婚禮音樂等,另在結婚當日,婚禮管家也將全程相陪,讓新人在當日容易掌握現場狀況也足以應付突發事件。
事實上,私人管家目前在五星級飯店並不算最新的概念,不過以喜來登這次導入婚宴專案,且服務客層不限於最高等級包套,顯示提供客制化服務在婚宴市場已經成為主流,且面對餐廳業者提供的服務也愈來愈高檔次,飯店業者也不得不加入戰局。
業者分析,除了婚禮事宜的各項貼身服務,未來經由管家與新人建立起長久的友誼關係,通常也有助於提高未來無論是住房或是餐飲的回客率。