首頁樂活嚐美食》吃好料 美味豬腳 皮脆肉汁香

膠質豐富的豬腳及嚼勁十足的豬腳肉,醃過各式香料後再炸,即成了美味的德國豬腳。《爽報》挑選了7家可吃得到濃濃歐式風味豬腳的餐廳或店家,也提供外帶,讓你一次滿足。

 

現烤豬腳 550元/套餐
沒使用過多香料醃漬,僅用海鹽提味,烤得焦香後,表皮外脆內Q,肉質鮮甜。

養生銀行
中市五權七街56號
(04)2378-3325
11:00~14:00 無
17:00~21:00

 

果菜汁 39元/杯
以新鮮蔬果打成。


 

雪莉
中市忠明南路
238號
(04)2378-7910
11:00~14:30
17:00~22:00

 

德國豬腳 580元/套餐
表皮烤得很焦香,肉質吃來卻不過乾澀,肥瘦適中、不膩口。


 

喬西小館
中市朝馬路104號
(04)2251-9611
10:30~21:00 無

 

德國豬腳 580元/套餐
從生鮮的豬腳做起,醃漬入味後,得風乾讓肉質緊縮,再經滷、炸、烤才能上桌。


 

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