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今日北部市場行情

周日賣場時令菜3道

大潤發
7.5元/100克

愛買
31.2元/100克

大潤發家樂福
4元/100克

圖片: 1 / ?

涼拌小黃瓜
材料：小黃瓜300克。
調味料：鹽適量，A辣椒片、蒜末、胡椒粉適量。
作法：小黃瓜洗淨切段，灑鹽醃至入味，用水洗淨。A調味料拌勻，入小黃瓜段醃1天即可。

大潤發家樂福
4元/100克

小黃瓜
一般價：
30元/斤
超市價(每百克)：
大家4元
愛4.8元
頂8.3元
（全為平均價）

醉雞
材料：棒棒腿400克，A當歸、枸杞適量。
調味料：鹽1.5匙、糖0.5匙，水、紹興酒200c.c.。
作法：A料與所有調味料，蒸約20分後放涼(1)。雞腿去骨灑鹽，鋁箔紙捲緊後蒸30分，取出泡冰水至涼透，泡入(1)中，再冷藏1天即可。

大潤發
7.5元/100克

棒棒腿
一般價：55元/斤
超市價(每百克)：
大7.5元、愛8元
家9.6元、頂10.8元(平均)

雙味鮮蝦卷
材料：草蝦仁300克，春卷皮10張，A薑末、蔥末、枸杞20克，鎖陽片15克。
調味料：香油1.5匙。
作法：鎖陽片洗淨泡軟，蒸15分取汁。一半的蝦仁拍成泥，與蝦仁、A料混勻，再加鎖陽汁、香油拌勻，春卷皮包好入油鍋炸熟。

愛買
31.2元/100克

草蝦仁
一般價：160元/斤
超市價(每百克)：愛31.2元(平均)、家39元、頂39.6元(平均)、大40元(平均)

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