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旗魚排
一般價:
120元/斤
超市價(每百克):
大 家23元
愛25元
(全為平均價)

 

烤起司旗魚排
材料:旗魚排1片約250克。
調味料:胡椒鹽少許、起司絲50克。
作法:旗魚排先洗淨、吸乾水分,均勻灑上胡椒鹽與起司絲,放入預熱烤箱,以170℃烤熟。

 

大潤發 4.8元/100克

茭白筍
一般價:35元/斤
超市價(每百克):大4.8元、家6.5元、愛8.1元、頂10.8元(全為平均價)

 

煎烤茭白筍
材料:茭白筍100克、四季豆30克。調味料:鹽、黑胡椒,奶油10克。
作法:炒鍋入油,將茭白筍、四季豆煎至微燒色,加入鹽、胡椒粉調味,再放入奶油,以鋁箔紙包住進烤箱烤約2分鐘即可。

 

愛買 3元/100克

地瓜葉
一般價:25元/斤
超市價(每百克):愛3元、大5.8元、家7.6元、頂8.8元(全為平均價)

 

麻油地瓜葉
材料:地瓜葉300克。調味料:麻油1茶匙,薑絲、水各適量。作法:先將地瓜葉洗淨,去根部切段備用。取一炒鍋,放入麻油,再加入薑絲爆香,最後放入地瓜葉和適量的水,快速拌炒即可盛盤。

 

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