低熱量木耳料理 飽足不怕胖
微酸的滋味不僅開胃,吃多了也有飽足感,熱量又低。
飄香的蛋餅吃得到濕潤帶點脆度的木耳,蘸蒜頭醬油品嘗更對味。
白木耳加入香蕉牛奶打製,雖吃不出味道,卻能增加營養,喝起來也更有飽足感。
陳靜儀很重視營養均衡。
黑木耳
白木耳
一到了夏天,愛美的女生就忙著打聽好吃又不易胖的減肥妙方,陳靜儀就是這樣的女生,她特別喜歡以黑白木耳入菜,因為熱量低,吃了皮膚還會變得水嫩漂亮,是很適合夏天的好食材。報導╱劉育孜 攝影╱王永村
涼拌黑白木耳
˙材料:黑木耳3大朵、白木耳6小朵與鳳梨、薑、小番茄各適量
˙調味料:白醋3大匙、糖1大匙、橄欖油2大匙
木耳蛋餅
˙材料:黑木耳1大朵、白木耳3小朵、蛋1顆、冷凍蛋餅皮1張
˙蘸醬:醬油膏、蒜頭末各適量
˙準備:黑木耳切絲、白木耳切碎塊、蛋打成蛋液。