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再過約2星期(5/11)就是母親節了,請媽媽上餐廳吃飯,是許多人表達孝心的方式。《蘋果日報》推薦您30家運用健康食材、中藥材入膳的餐廳,讓一道道健康、天然的美味料理,照顧媽媽的健康,也讓健康料理表達對媽媽的關愛。 報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組

 

藥膳料理

霍山石斛雞套餐 2500元/2人份

霍山石斛與去骨紅羽土雞同煮,愈煮愈鮮甜。

齊民有機中國火鍋
台北市忠孝東路4段128號2樓 02-2772-5123
11:30~15:00,17:30~22:00 無休

 

藥膳石斑魚鍋450元
以當歸、枸杞為主要湯底,加上鮮魚、五行菜盤,充滿養生概念。

山月亭
基隆市愛六路9號
02-2421-5747
11:00~22:00
每月最後1個周一休

 

肉骨茶 280元
除了以白胡椒、中藥熬煮,還加了斑蘭葉、鬱金香莖等香料。

百勝廚
台北市長安東路2段112號
02-2506-6118
11:30~14:30,17:30~21:30 無休

 


●魚尾獅
台北市和平東路2段217號
02-2754-2267
10:00~21:30 無休
養生招牌肉骨茶鍋250元/小
●蘭欣庭
台北市民生東路5段137巷5號
02-8787-4568
11:30~14:30
17:30~21:30 無休
藥膳養生鍋480元/單點
●韓一館
台北市內江街38號
02-2375-6572
11:00~14:30
17:00~21:00 不定休
人參雞400元
●韓味亭
台北市西寧南路90巷11號
02-2331-9269
11:00~14:00
17:00~20:30 單周一休
人參雞400元
●梅門客棧
台北市中華路1段104號2樓
02-2375-5905
11:30~21:30 周一休
泰式養肝酸辣湯套餐 380元
●萬福餐廳
台北縣五股鄉中興路2段182巷16號02-2985-5121
11:00~14:00
17:00~21:00 雙周一休
神果雞湯700元
●大團圓
台北縣深坑鄉阿柔村25-1號
02-2662-5328
11:00~21:00 無休
黃耆醉蝦480元
●芬阿姨養生小館
桃園市同德11街155號
03-356-5252
11:00~14:00
17:00~21:30 無休
何首烏藥膳雞湯 500元/中

 

健康風味

 

健康蔬果雞鍋860元(須2天前預約)
大量的蔬菜和水果比例調和成的雞湯底,滋味鮮美清甜。

灃味巷
台北市玉成街85號
02-2788-2559
11:30~14:00 17:30~21:00
周一休

 

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