8大飯店業 住房率拼100%

放大圖片 陸客來台觀光，國內觀光店業者趁勢翻身。圖為墾丁六福莊。資料室

暑假是國內旅遊旺季，觀光飯店住房率突破8成並非難事。隨著7月4日兩岸三通啟航、7月18日起開放陸客每日來台人數到3千人，飯店業者就更High了。有業者笑著說，飯店住房率可直接挑戰90%，熱門景點飯店要挑戰100％也絕非夢想，這也讓8大上市上櫃飯店業者的股價，充滿無限想像空間！
「我是覺得初期1500人差不多，現在開放到3千人似乎有點多。」六福旅遊集團總裁莊秀石談起陸客來台觀光時，有不同的認知：「陸客來台起碼要住在觀光旅館，但交通部觀光局是將全國擁有50間房間的一般旅館都列入，所以才會開放到3千人。」

業績欠佳 股價爭氣
他建議觀光局必須加快對全國旅館進行認證的動作，才能保障觀光客的住房品質，「設備不夠齊全也會造成困擾」，莊秀石這麼說。
莊秀石雖然口中說出「困擾」兩個字，但心中肯定不會有太多「困擾」的情緒，全台觀光旅館業也沒空去思考這種「困擾」；畢竟每日3千陸客來台已定案，再加上暑假是國人旅遊旺季，從2003年的SARS至今，國內觀光飯店業已嘗盡苦頭，現在有陸客這個大利多，接單賺錢都來不及了，誰會去思考這種「困擾」的問題？
莊秀石表示，目前六福除了台北六福客棧、六福皇宮外，墾丁地區還有六福莊；未來目標為1年開1家飯店，觀光景點會以中大型觀光飯店為主，二級城市則考量設立類似六福客棧等小型規模的旅店。
而劍湖山總經理蕭柏勳也表示，劍湖山目前擁有的2家觀光飯店，都將因陸客登台受惠，位於雲林的劍湖山王子大飯店，住房率可從去年的73.7%提升到85%以上；而阿里山下的耐斯王子大飯店，則可從47.89%直接跳升到全年70%以上，特別是在寒暑假期間，都有機會挑戰長假滿房的歷史佳績。
隨著國內飯店業今年暑假都上調目標住房率，法人對8大飯店股的目標價也跟著上修，晶華股價今年6月更站上738元高峰。
事實上，去年8大上市櫃飯店業者的業績並不好看，除了晶華，國賓、華園、第一店、知本老爺獲利都不高，六福、劍湖山與亞都更以賠錢收場。今年首季，這3家業者依舊虧損，就連知本老爺首季帳面也出現紅字。
不過，今年以來各家業者股價卻相當爭氣：六福漲幅超過141%、劍湖山118%、亞都將近83%，股后晶華更超過225%，國賓也有154%；在大盤表現不佳時，觀光飯店股相對抗跌。法人預估，隨著暑假及陸客題材加溫，8大飯店業者股價後勢也將隨之看好。
也有業者表示，陸客來台觀光選擇的住宿，並非全都是五星級飯店，8大飯店股能否真正受益還有待觀察。業者估計，陸客每年至少可直接貢獻台幣500億元的商機，觀光飯店業者的夢幻股價到底能衝到多少？誰也不敢給答案！

放大圖片 潘思亮計畫，晶華3年內要增加15家各種價位的飯店。

潘思亮燒4.5億 故宮搞食尚
台股股王宏達電的地位遭挑戰，挑戰者就是傳產之王晶華！晶華董事長潘思亮可沒有滿於現狀，不但要在3年內在台灣開15家飯店，還燒了4.5億元，包下故宮博物院餐飲服務中心「故宮晶華」，「我希望這裡不只是餐廳，而是一個能讓食藝與故宮典藏輝映的平台，讓所有陸客與全球旅客驚豔、讓故宮成為台北『食尚的話題』」，潘思亮在記者會上這樣宣示。
潘思亮打造佔地1455坪的「故宮晶華」，總共花了2年半的時間。據了解，潘思亮甚至要求內部在「沒有到位前，不得對外宣布開幕」。預計開幕後將成為所有觀光客的飲食焦點，也為晶華餐飲通路的品牌經營加分不少。（吳嵩浩）

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推薦個股 國賓 餐飲比 佔6成
國賓連續3年營收維持在25~27億元，EPS皆在1元左右，今年54％。法人表示，目前國賓飯店餐飲部分佔營收比重超過6成，在陸客登台後，住房率將明顯提升，下半年業績有機會大幅成長。
國賓目前除了台北、新竹、高雄3家飯店外，部分餐飲服務，如台北國賓的頂級牛排館、蛋糕舖，都計畫往飯店外發展並以連鎖店方式經營。此外，台鐵松山站三鐵共構建築內，國賓已接受潤泰集團邀請進駐經營，雖然預計要4年後才能啟動，但也顯示國賓對拓展餐飲經營的積極。（吳嵩浩）
資料來源：大富資訊