壹蘋果網絡 | 財經財經焦點 | 點水樓總經理周明芬省錢辦員工旅遊

首頁》財經》財經焦點》點水樓總經理周明芬省錢辦員工旅遊

點閱率總計(1460)

【張嘉伶╱台北報導】南僑（1702）旗下負責杜老爺冰品、點水樓餐廳兩大事業體的點水樓總經理周明芬，去年因為食材原料大漲，大部分的餐飲事業利潤都慘兮兮，不過周明芬卻懂得和員工一起找省錢創意，堪稱集團中的省錢達人。

幫公司減少採購
周明芬的點子包括所有的員工手機都換成同一家門號，就連加油時，她也要求所有員工及公務車找同一時間一起加油，累積金額換大量的面紙、礦泉水等贈品，這樣公司就不用花錢採購，周明芬說雖是苦中作樂，但找出更多省錢之道，這樣才可以讓公司有多的盈餘舉辦員工旅遊。
近一兩年來，物價飆漲，很多原物料成本都增加，就算是大集團也同樣感受到採購壓力。南僑兩岸餐飲營收雖然高達30億元，但周明芬認為，在這個時間點更要發揮管理的優勢。
雖然要省錢，但南僑認為，員工的福利一樣不能減少，周明芬就和員工一起腦力激盪，想出各種省錢創意。

放大圖片