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【高麗玲╱台北報導】天氣熱許多人會吃冰解暑，但台北市衛生局昨天公布市售冰品、配料等抽驗結果，不合格率高達三成二，原因多是含有過量的大腸桿菌群、生菌數，民眾食用後可能會拉肚子。被檢出冰品不合格的店家包括鮮芋仙、50嵐等知名店家，衛生局已對業者處以三萬至十五萬元罰鍰。
抽驗結果
台北市衛生局今年五、六月間，派員抽驗坊間一百四十件飲冰品、冰塊、飲冰品配料等，結果有四十四件飲冰品、冰塊，含過量的大腸桿菌群或生菌數。另有一件配料、北市萬華區「粉圓的王」所販售的生粉圓，被驗出己二烯酸（防腐劑）超出標準值兩倍。
吃了可能腹瀉腸胃炎
此次有許多知名連鎖業者的冰品檢驗都未過關，像是鮮芋仙後山埤店的芋圓蕃薯圓豆花，50嵐中坡南路店的波霸奶茶、冰塊，小歇信義店茉香奶茶，位於新生南路臺一牛奶大王的芒果牛奶冰等。
北市衛生局藥物食品管理處處長姜郁美昨表示，大腸桿菌群常被用來作為監測食品是否遭污染，或是有無注重衛生的重要指標。食品中大腸桿菌群過多，顯示其衛生不良；生菌數若超量則表示製程中遭污染或工作人員的個人衛生習慣不佳等。
書田診所家醫科主任何一成昨表示，食用生菌數過量的飲冰品有可能會導致腹瀉、腸胃炎；若是食用大腸桿菌群污染食物，尤其是特殊桿菌如O157，則可能造成嚴重水瀉、感染。防腐劑過量則易造成肝、腎負擔。
「貴還不衛生太不該」
對冰品被檢出不合格，鮮芋仙總公司指，經派員至後山埤店了解，初步認為是該分店放舀冰塊勺子的水桶，未定期換水所致。50嵐總公司表示，不合格分店可能是製冰機遭污染。50嵐及鮮芋仙均表示會提醒分店注意衛生。
民眾李先生昨說：「連鮮芋仙都不夠衛生了，以後乾脆喝白開水。」家庭主婦黃太太則說：「那些店家賣的冰比涼水攤貴，卻沒比較衛生，真是太不該。」
部分知名冰品不合格名單
註：均在北市抽檢，不合格冰品共45件，其他不合格名單可至
http://www.health.gov.tw/查詢
資料來源：北市衛生局
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