水蜜桃 股溝淺品質佳 紅不紅沒關係
果形圓才成熟 香氣濃才夠甜
農委會農業試驗所研究員兼組長 歐錫坤
明道大學精緻農業學系教授 陳中
每年5月到7月是水蜜桃產季,甜蜜多汁的口感,總是令人感到幸福滿滿。但如何挑到鮮美多汁的水蜜桃,錢才花得值得?看到路旁貨車標榜「拉拉山水蜜桃」,又該如何分辨是否為進口貨替代國產貨?請專家教大家。報導╱劉燕美 攝影╱陳志淵 部分照片提供╱陳中、歐錫坤
我挑的水蜜桃,看起來超好吃的喔!(設計對白)
常見品種
低海拔水蜜桃
低海拔水蜜桃多分布在台灣中部地區,以台中、南投一帶較多,果實外觀相似,可依產季分辨品種。其中夏蜜為新品種,目前市面上產量較少。