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較小文字雞蛋藏壁虎 揪出致命菌
澳洲
【張翠蘭╱綜合外電報導】前天，澳洲廣播公司（Australian Broadcasting Corporation，ABC）報導，澳洲醫療協會北領地分會主席博蒙特宣稱，發現雞蛋為何含有可能致命「沙門氏菌」的秘密。博蒙特最近在做飯打蛋時，赫然發現雞蛋殼內壁和蛋膜之間竟有一隻死壁虎，他認為此發現是世上首例，若能因此發明防止雞蛋受到沙門氏菌污染的簡易方法，對公共衛生將是重大貢獻。
吃雞胚胎被卡死
博蒙特（Peter Beaumont）日前拿在達爾文市一家超市購買的雞蛋烹煮晚餐時，發現這件令人驚異的事。他懷疑壁虎可能是爬進雞體內的泄殖腔（cloaca），企圖吃掉胚胎，結果在蛋殼形成前被卡住死亡，以至於被包在蛋殼內。有些雞蛋含沙門氏菌，壁虎及爬蟲類就常攜帶此種病菌。博蒙特指出，這可能可以解釋沙門氏菌如何進入雞蛋內。他說，壁虎可能常爬進雞隻體內，成了某些雞蛋受沙門氏菌污染的罪魁禍首。蛋殼已被送交衛生當局化驗蛋黃是否含沙門氏菌。
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