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蕭柏洲邊示範他的石頭火鍋料理邊說，常觸景傷情，每桌每鍋都有太太的影子。 |
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【向高彬╱南投報導】「我睡路邊也沒關係，但一定要讓太太持續治療。」南投一家火鍋店老闆蕭柏洲（51歲），近3年來傾家蕩產就為醫治因車禍成植物人的妻子，今年2月還因付不出看護費，讓高一女兒休學顧母，而他也累出心臟病。但景氣不佳、物價飛漲，火鍋店嚴重虧損，唯一生計來源都要斷了。
蕭柏洲與妻子詹玉美（44歲）在埔里開石頭火鍋店18年，未料3年前中秋前夕，妻子騎車補貨途中遭撞，雖搶回一命，但全癱成植物人。
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蕭柏洲的火鍋店面。 |
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女休學顧母 空檔看書
蕭柏洲說，3年來無論醫療方式再貴再難，有一絲希望就讓妻子試，「但到去年底，我再也付不起了，之前房賣了，婚戒也含淚當掉，現剩一部車，留著要每天載太太去醫院復健。」他說，3年來耗罄約500萬元、又借貸200多萬元，今年2月他因積欠看護費過久，無法再請看護，讓女兒小琳休學顧媽媽，「最對不起女兒，如果生意好點，可請個幫手，我把太太載來店裡照顧，她就能繼續念夜校。」
採訪時，小琳說：「很想回去念書，但現在根本不可能。」她只能利用照顧母親的空檔，把以前書本拿出來看。她說，父親每天做到凌晨2時才回家，但他沒錢請人，自己都累出心臟病。曾照料蕭太太的黃姓看護說：「沒看過先生盡力到像他這地步的，一年多前他過度勞累心臟病發，開刀裝支架，第3天就要出院看太太。」
也許真情感動天，蕭柏洲說，妻子從無意識到能張嘴、點頭、搖頭，手勉強舉起回應，「打烊回來，我握她手時，她會心跳很快表達高興。」曾為詹玉美進行復健的語言治療師楊菁菁說，以詹玉美腦損程度，目前進展已非常少見。
開店生意差 欠租兩年
只是蕭柏洲癡情醫妻代價極高，之前火鍋店停業一年，去年初重新開業，但不時因妻子急症而歇息，加上景氣差，有時一天收不到1千元，店租就欠了2年，「全世界找不到更好的房東了，過年還拿錢幫我，但也不能一直拖。」蘋果基金會獲悉已先撥款暫紓部分房租生活急窘。12年以上的老主顧蔡先生說，蕭柏洲對料理和個性都有傻勁固執，「常鼓勵他把店撐住，才能長久照顧老婆。」
目前蕭柏洲與妻子每月共領殘津及慈濟補助15000元，當地鎮公所社會課表示，因蕭柏洲名下轎車超出低收規定，未過低收。
協助蕭柏洲管道
◎亞美風味火鍋
地址：南投埔里鎮中山路二段226號（埔里鎮公所斜對面）
營業時間：下午5時至凌晨1時
電話：（049）2997999
◎蘋果日報慈善基金會
電話：0809-008585、（02）66016999
基金會編號：A1607
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