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較小文字苦學打響「三協成」名號
人物側寫
淡水三協成餅舖在北部名聞遐邇，當家老闆李志仁政治色彩鮮明，不但身兼民進黨淡水鎮黨部主委，還曾在今年綠營政黨形象廣告中現身，且對地方上所謂「中正路」或「中華民國」等名詞，向來不屑一顧，印在該店紙提袋上的地址標註的就是「台灣國淡水鎮」等字樣，讓李志仁成為地方上響叮噹的人物，如今傳出涉性侵，老鄰居均不敢相信。
餅舖提供外語服務
「三協成」成立至今已有七十二年，原本只是一家傳統糕餅小店，但在第二代的李志仁接手後，還將店頭經營成淡水文化的窗口，早期以三協成老店成立滬尾文史工作室，在文建會協助下創設「三協成糕餅博物館」，還在店裡定期舉辦油畫、雕塑、佛朗明哥各式展覽。
李志仁雖然只有高中畢業，卻為學糕餅學會法語，也能說一點德語，經常戴著毛扁帽，別著耳機大聲公，在店裡播放法國香頌樂曲的襯托下，親自吆喝招呼門庭若市的顧客。
聽聞李志仁涉入性侵疑雲，淡水鎮長蔡葉偉十分驚訝，他說：「李志仁苦學出身，長期為地方文史工作出錢出力，將三協成經營為淡水具有外交實力的餅店，店舖能提供多國語言的歷史簡介，相當不簡單。」
記者洪哲政
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