【綜合報導】大環境不景氣,飯店及餐飲業的業績直直落。根據經濟部商業司公司登記統計,國內住宿及餐飲業者登記家數,近六年來有不斷減少趨勢,從2002年1萬714家,降至今年10月6458家。知名連鎖海霸王餐廳更傳出因應虧損,去年中起,沒跟員工協