【徐佩君、蘇聖怡、楊勝裕╱連線報導】克寧奶粉昨被檢出含有三聚氰胺，但接受政府預算補助的食品工業發展研究所日前才指克寧檢驗過關。
根據明年度中央政府總預算報告書，經濟部編列9億餘元經費給該所，比今年多了3億多元，如今凸槌，綠委痛批：「乾脆裁撤算了。」也有藍委質疑：「食品工業發展研究所到底有沒有在做事？」
被指檢驗水準低
行政院長劉兆玄夫人錢明賽就任職食研所檢驗技術研發及服務中心主任，民進黨立委潘孟安本周二質詢劉揆，直指該所預算達9億元，卻驗不出三聚氰胺，還散發郵件指2.5ppm不會生病。劉揆怒嗆：「潘委員你只有一招，之前扯我弟弟，現在扯我夫人，有本事就去告我。」
如今食研所檢驗失準，連藍營也看不下去，國民黨立委吳清池說：「應該好好檢討，否則如何向國人交代？食品工業發展研究所到底有沒有在做事？」民進黨立委蔡煌瑯痛斥：「人民健康不能開玩笑，檢驗技術水準那麼低，每年還拿納稅人這麼多錢，乾脆裁撤算了。」
精密質譜儀只1台
食研所企畫室主任簡相堂解釋，毒奶粉爆發後，不少業者委託該所以最速件化驗，因此才以屬於低敏感度儀器，3小時就可檢測三聚氰胺的液相層析紫外光法（HPLC）儀器檢測，當時金車飲料就被檢出，克寧奶粉未被檢出。
簡相堂說，現在衛生署已列有幾項食品，必須以液相串聯質譜儀化驗，食品研究所僅有1台；研究人員說，質譜儀化驗一般要7天時間。
雀巢中國製奶粉送驗流程
09/15 台灣雀巢公司將20款產地為中國的奶粉，送至食品工業發展研究所化驗有無含三聚氰胺
09/16 食研所簽發報告書，20款奶粉以檢測極限為2.5 ppm的高效率液相層析儀檢驗，皆未能檢出三聚氰胺
10/01 衛生署公布，高風險奶精原物料、奶粉、嬰兒奶粉，應用檢測靈敏度最高、達0.05 ppm的串聯質譜儀檢驗
10/02 衛生單位驗出雀巢在中國生產的克寧即溶、克寧成長、克寧銀養、克寧保鈣配方、雀巢成長、雀巢特優NESLAC成長、雀巢高鈣高鐵低脂等7款奶粉，三聚氰胺含量均逾0.05 ppm；衛署要求雀巢20款中國製奶粉都應下架
資料來源：
台灣雀巢網站（www.nestle.com.tw）、衛生署
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