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評論新聞()
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較小文字苗栗縣農會病牛乳疑雲 縣府採樣稽查
（中央社記者張靜茹苗栗縣十六日電）媒體報導苗栗縣農會酪農鮮乳加工廠疑似使用「病牛乳」產製鮮奶，縣府消保官黃國樑今天會同農業局、衛生局及動物防疫所相關人員前往稽查，並進行生乳及鮮乳成品的採樣，一旦發現不符合標準，將依照「食品衛生管理法」及「畜牧法」進行罰緩。
消保官黃國樑表示，為維護消費者權益，即使尚未確定有無「病牛乳」，先要求農會主動將相關乳製品立即下架，苗栗縣農會酪農鮮乳加工廠廠長謝其堯表示，每輛進廠乳車都經過藥物殘留檢測，控管嚴格，請消費者放心。但基於企業的社會責任，並保護廣大的消費大眾，對於加工的「將軍鮮乳」及「高原鮮乳」，廠商愛之味已經決定產品全部下架，並暫停供貨。至於農會自有品牌「農會鮮乳」也做同樣的處置。
農業局技正林澄清表示，所謂「病牛乳」是指牛生病用藥治療後，停藥期內生產的牛乳，依農委會規定不得供貨使用。而依照「收乳」作業程序，乳車進廠後，必須由品管人員就乳車採樣總乳樣品，先進行藥物殘留檢測，合格後再做生菌數檢驗試驗、比重檢測、內容物，體細胞檢測則委託畜試所檢測及風味品評。
林澄清表示，此次稽查作業，農業局將針對原料管理部分，調查農會是否違反移動管制，並釐清乳品來源及有無病牛乳流入，農業局畜牧課當場也採集生乳兩袋，檢測生菌數是否合格，一旦發現檢驗不符合CNS標準，將依「畜牧法」相關規定處以十萬到五十萬的罰緩。
衛生局食品衛生課則針對鮮乳成品進行採樣，針對縣農會生產加工的三種鮮乳廠牌各帶回兩瓶檢驗，如經檢驗不合格，將依「食品衛生管理法」，可處三萬元以上、十五萬元以下罰緩。
動物防疫所所長陳其瑩則表示，目前縣內有二十五位酪農，飼養二千多頭乳牛，防疫所不定期抽驗牛乳抗生素殘留，去年抽驗一百七十五件，全部都符合規定，並沒有病牛乳的問題。970416
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