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絲瓜烤金針
材料:絲瓜300克、金針菇250克。
調味料:鹽、黑胡椒粒1/4小匙。
作法:金針菇、絲瓜去皮切條。鋁箔包金針菇與絲瓜、灑鹽及黑胡椒粒,密封入烤箱烤3~5分即可。

 

家樂福 2.5元/100克

絲瓜
一般價:
25元/條
超市價(每百克):
家2.5元、大3.1元、愛5.8元、頂6.2元(全為平均價)

 

咖哩雞肉串
材料:雞清胸肉300克,羅勒、蘿蔓、番茄少許。
調味料:A鹽、黑胡椒粉1/2小匙,照燒醬、低筋麵粉、咖哩粉少許。
作法:番茄切塊與蘿蔓擺盤。雞清胸肉切塊串起,撒A料沾麵粉,煎至金黃色,撒咖哩粉,入烤箱烤3~4分後即可。

 

大潤發 12.5元/100克

雞清胸肉
一般價:90元/斤
超市價(每百克):大12.5元、家14元、
頂16元(平均)、愛18元

 

XO鮮貝
材料:鮮干貝60克、青、紅椒塊各50克、蒜頭2瓣。
調味料:油2大匙,高湯1大匙、XO醬1小匙、太白粉、香油各少許。
作法:干貝1粒切3片,蒜頭切片。干貝、青、紅椒燙熟。爆香蒜片加高湯、XO醬拌勻,入干貝、青、紅椒,芶芡後淋香油。

 

家樂福愛買 5.8元/100克

青椒
一般價:40元/斤
超市價(每百克):家 愛5.8元、大6.1元、頂11元(全為平均價)

 

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