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較大文字今日南部市場行情
周五 美味便當菜3道
2008年04月18日蘋果日報
拍賣市場
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大樂
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愛買 金銀島
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愛買
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鮮蝦壽司卷
主菜材料：A草蝦60克、苜蓿芽10克、蘿美生菜10克、白米100克、海苔2張
其他材料：B花生糖粉1匙、沙拉醬1匙、柴魚屑1匙。
主菜作法：生菜將A與B捲起後包覆海苔。
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三色捲便當
主菜材料：土司2片、紫菜20克。A小黃瓜30克、紅蘿蔔30克、素火腿50克。
其他材料：白芝麻、中筋麵粉適量。
主菜作法：麵粉加水調成麵糊。A切條備用。紫菜上放土司片後放A捲起，裹上麵糊、白芝麻油炸即可。
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彩椒炒牛肉飯盒
主菜材料：牛肉絲50克。A三色彩椒50克、薑、蒜適量。B鹽、糖、胡椒、太白粉適量。
主菜作法：牛肉絲加B抓醃。A切片備用。爆香薑片、蒜片，入醃過的牛肉、三色彩椒片拌炒至熟後調味。
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