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烤鮭魚飯盒
主菜材料：鮭魚片300克。配菜材料：青花菜50克、雞蛋1/2顆、檸檬1/4顆
主菜作法：鮭魚洗淨後均勻塗抹、灑上鹽略醃。烤箱預熱，放入處理過的鮭魚，烤熟後取出。食用前加點檸檬汁更加美味。
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海鮮咖哩飯盒
主菜材料：草蝦30克，透抽100克，鮭魚肉片200克，胡蘿蔔1/2條，馬鈴薯1/2顆、洋蔥1/2顆，水1500c.c.。
主菜作法：爆香洋蔥，加水和胡蘿蔔、馬鈴薯塊燉20分鐘後下咖哩塊拌勻即咖哩醬。海鮮沾太白粉油炸後淋上咖哩醬。
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香烤魚丁飯盒
主菜材料：七星鱸魚約300克、綠蘆筍20克、紅椒1克、洋蔥末5克 。
醃料：鹽、胡椒粉1/2小匙，白酒1小匙。
主菜作法：綠蘆筍切段 、紅椒切丁燙熟。鱸魚去皮切丁 ，醃料醃約10分鐘。錫箔紙塗奶油放上魚肉、洋蔥末，烤箱烤8分鐘。
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