點閱()

留言()

剪貼()

轉寄()

列印

新聞快訊

放大圖片

圖片: 1 / ?

【張嘉伶╱台北報導】不景氣，消費者對外食更精挑細選，三商行（2905）外食部總經理袁世民上任半年多，積極加速三商巧福、拿坡里、福勝亭等平價連鎖店展店，其中三商巧福商品降價1成，效益顯著，估今年餐飲營業額可逾30億元，袁世民說：「我們平價速食要做不景氣的好朋友」。
國際速食大廠業者包括麥當勞、肯德基、摩斯等，今年以來動作頻仍，餐點降價搶客，或開拓早餐、午茶、咖啡等不同的時段業績，而本土連鎖速食餐飲三商行，也積極動起來，搶食這塊大餅。
已有20多年歷史的三商巧福，外食部總經理袁世民說：「所有商品價格全都壓在百元以下，共有49、79、99元等不同價位。」目前店數約168家，平均降價1成，還加贈滷蛋，激勵1月業績2位數成長。

約年成長1成
店數達68家拿坡里披薩，針對必勝客Pizza Hut對打，袁世民說，將開發更多元西式速食，定下3年展店150家目標。
至於福勝亭則是日式豬排專賣連鎖速食店，價格帶在150~170元左右，已比市面上豬排連鎖店平均售價200~250元更便宜，袁世民強調：「不用推促銷，每天都很便宜。」三商行推估，今年餐飲部門業績可逾30億元，年增約1成。