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較大文字故宮晶華搶營收 阿里山再尋點
2008年06月26日蘋果日報
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【陳慜蔚╱台北報導】陸客7月4日來台，晶華（2707）在故宮博物院旁的故宮晶華餐廳也趕在昨日開幕營運。晶華董事長潘思亮樂觀預估，故宮晶華未來1年至少可進帳3億元，另為搶觀光客商機，正積極評估包括阿里山、日月潭等地的拓點計劃。
估年營收可達3億元
故宮晶華試營運近1個月來，營收超出預期，儘管地下2樓的美食街仍在籌備階段，但目前平均單日營收都在70~80萬，且原本預期，午間觀光客的定席狀況應較晚間熱絡，但從這1個月的定席狀況發現，不但午間定席熱絡，連晚上也經常客滿。
晶華分析客人組成，有70%以上為本地客，對此一現象，潘思亮樂觀預估，一旦中國觀光客開放來台，對故宮晶華營收將有正面挹注，預估7月地下美食街招商完成開幕，估計年營收可達3億元以上。
尤其除以故宮為主題的相關國寶套餐，可望吸引金字塔頂端食客消費，故宮晶華所特製的相關器皿餐具，詢問度也相當高，未來晶華不排除包裝銷售以帶動業績成長。不過故宮晶華投資金額高達4億元，潘思亮坦承，比原先的投資預算高出1倍，回收時間可能將比原預估5年更長。
劍湖山樂看今年營收
除故宮晶華外，晶華目前也積極尋求拓點機會，除年底前在宜蘭經營管理的Silks品牌飯店開幕，晶華指出，目前積極尋求日月潭、阿里山等知名景點的拓點機會。
除晶華外，劍湖山（5701）昨日舉行股東會，總經理蕭柏勳同樣看好下半年營運狀況。蕭柏勳分析，中國觀光客將於下月報到，加上暑假旅遊旺季，除百貨部分，估第3季與去年同期相比營收可增加40%，住房率預料也將提升，尤其劍湖山目前在中國已打出知名度，因此樂觀預估今年可望轉虧為盈。
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