首頁財經名人與創業》洗頭小弟 創美髮王國
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人,找到了自己的天職時,所綻放的光芒,誰也無法掩蓋。「名留集團」董事長鄭茂發,因為愛漂亮而投入美髮業,從基層助理做起,9個月後,學成升任設計師,再過9個月,他已經創業開店,一路走來30餘年,同業起起伏伏的同時,他1家又1家地展店。鄭茂發如何從月薪900元的小學徒,成為全台104家、中國上海1家分店,年營業額超過13億的企業老闆?勤奮、好學、身段柔軟,就是他的成功催生法則。採訪╱潘姿吟 攝影╱黃競鋒

 

暢通的升遷管道,與內部創業機制,鄭茂發毫不擔心員工身上的投資會血本無歸,所以定期都有教育訓練及成長課程。


鄭茂發來自嘉義民雄,父母務農,繼承家業是想當然爾的事,不過,走過辛苦農耕生活的他,卻清楚地知道這不是自己想要的。
他步步篤定。17歲,不考高中直接北上學美髮,是興趣也抗議髮禁。
為了迅速升上設計師,他利用打掃撿拾的斷髮紮成束,自造假髮,練習上捲子、剪頭髮,甚至招來鄰友當Model磨技術;店休日,他打開店門,以對折招客,1人包辦洗、剪、吹、燙,1天當2天用,甚至抽空幫前輩洗頭,別人休息,他練習。
鄭茂發強調,「這不是拍馬屁,而是找機會磨練。」只要動作錯,可以馬上被糾正,進步才會快。因為目標明確,他從入行到出師,只花了9個月時間。欣喜之餘,他審視自己:「論技術,一定比不上前輩,所以,我的態度要好、身段要柔軟。」

 

很多美髮業重視門面卻忽略小地方,「名留集團」各分店都有寬敞、乾淨的廁所,雖然只是小地方,卻是創造回客率的關鍵。

跪地剪髮 服務至上
因此,當別的設計師修髮尾為了方便,請客人挺直身體、把頭低下時;他卻是單腳跪地,降低身體、調整視線,為客服務。
顧客形形色色,設計師做的造型再炫、再時尚,如果顧客不喜歡,都是不及格。當別人因為重視技術忽略態度時,他已用嘴甜、面笑、腰軟、手腳快9字訣,賺走人心。
一次跳槽經驗,卻讓他損失原來客源,幾乎從零開始。以往,少有設計師主動拉客,但他認為守株待兔等客上門,簡直是坐以待斃。於是積極自我推銷,吃飯、購物,都順便遞名片,給予優惠6折價,誘客上門。

 

50萬創業 藝人加持
降價求售,不吃虧嗎?他強調,賺錢是其次,開發客源才是首要,少賺1次,卻贏得更多忠實的回門客,也是在此時,開始萌生創業念頭。
經過9個月,他與哥哥鄭茂財,向父母借了50萬元創業,在近林森北路的南京東路上,打造「名留歐式剪染燙專業沙龍」,成為髮廊老闆那年,他才19歲。
那個夜總會、俱樂部風行的年代,他以35坪大、豪華裝潢的店面,順利打造「高級」印象,吸引時尚上班族、前衛年輕人及藝人,如:劉瑞琪、方芳芳等,也因為眾星雲集,他借力使力,直接在名片印上與藝人合照,成功塑造影視歌星專門店形象。
可是,房東每年調漲房租一次,每次漲1萬元,成本不斷增加,2年後,他們以380萬元於農安街購屋,再花200萬元裝潢,聲勢浩大,馬上吸引流行追尋者上門。那時,雖損失一些老客,但開幕首月業績依然直攀70萬元,「而且當年,只有4位設計師。」他強調。
7年後,員工增加到100多位,1天的來客數多達500人,而且,分店一家家開。雖然生意好,但當他開到第6家時,驚覺靠體力硬拼的生意產能低。
此時,「名留」正準備從傳統單店模式,準備邁入新的里程碑;他也從一個設計師,開始學著當老闆。他想到最快速的方法,就是請人來教。

 

版圖拓展 登陸上海
於是聘請總經理,邀來顧問黃越綏、徐公培提供營運意見,剛開始「捏驚死、放驚飛」,他放不下技術,也無法專心管理,疲於奔命後,他才學會制度建立、組織架構與層層分工。
逐步調整,他以總公司持股加上內部創業的展店方式,從1家店開到105家,版圖從台北拓到中南部,甚至中國上海,年營業額高達13億元,稱他一聲開店王,一點也不為過。

 

 

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